Ludność została ujęta w strukturach demograficznych: według płci i wieku, oraz społecznoekonomicznych:
według stanu cywilnego, poziomu wykształcenia i źródeł utrzymania.
Zaprezentowano także informacje o osobach niepełnosprawnych związanych z rolnictwem oraz użytkownikach indywidualnych gospodarstw rolnych.
Gospodarstwa domowe zostały przedstawione w podziale według liczby osób; składu rodzinnego źródeł utrzymania oraz grup społeczno - ekonomicznych.
Większość tych informacji została ujęta według grup obszarowych gospodarstw rolnych i omówiona
w odniesieniu do danych dla województwa, a tam gdzie to było celowe - dla kraju.